​Bursa Siyah İnciri, coğrafi işaret sahibi ve Bursa'ya özgü bir meyve olup, gerek iç piyasada gerekse ihracatta söz sahibi olduğumuz bir üründür. Siyah incir ağaçları meyve verebilmek için tozlanma ve döllenmeye ihtiyaç duymaktadır. Bu işlem için erkek incir meyveleri (ilek) kullanılmakta olup yapılan uygulamaya ilekleme denilmektedir. İleklemede kullanılacak erkek incir meyvelerinin hastalık ve zararlılar ile bulaşık olmaması temiz ve kaliteli meyve üretimi için önem taşımaktadır.

 Avrupa'ya ihraç edilerek önemli bir gelir sağlayan incirin tutumu için Aydın ve İzmir'den ilimize getirilen erkek incirler kullanılmaktadır.
İncir üretiminde kaliteli ve bol ürün elde etmek için erkek incir ağaçlarından toplanan ileklerin, dişi incir ağaçlarının dallarına asılması gerekmektedir. İleklerin içi dolgun, canlı, kahverengileşmemiş ve hastalıksız olmalıdır.

2026 yılı incir üretim sezonunda sorun yaşanmaması amacıyla, İl ve İlçe Tarım Orman Müdürlüklerimizde oluşturulan kontrol ekipleri tarafından, İl dışından getirilen ilek meyvelerinin kontrolü sağlanarak,  Bitki Sağlığı Kontrol Belgeleri düzenlenmiştir.

İlimizde Osmangazi, Nilüfer, Mudanya, Gemlik, Kestel, Orhangazi, Karacabey ve Mustafakemalpaşa ilçelerimizde görevli teknik personel tarafından yoğun bir denetim gerçekleştirilmiştir.Üreticilerimize bereketli bir sezon diliyoruz.