İnsanlık tarihi boyunca en yaygın şifalı sebzelerden biri olarak kullanılan, Bursa'nın Coğrafi İşaret Tescilli ürünü Karacabey Soğanı hasadı sürüyor.
Güçlü bir antioksidan olarak bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinen soğan, özellikle kış aylarında soğuk algınlığı, grip, öksürük gibi hastalıklardan koruyor. Kalp sağlığını destekleyen, diyabet ve birçok kanser türünün gelişmesini engelleyen Soğan, Bursa'nın verimli topraklarında lezzeti ve kalitesiyle öne çıkıyor.
Bursa İl Tarım ve Orman Müdürü Hamit Aygül, Karacabey Soğanının hasat programına katıldı. Hamit Aygül, toplam bitkisel üretimin bu yıl %6'nın üzerinde büyüyerek 6,1 milyon ton olmasının beklendiğini söyledi. Aygül: ''Geçtiğimiz yıl ülkemizde 2.500.000 ton soğan üretilmiş olup %2,9'u ilimizde gerçekleşmiştir. Bursa'da soğan üretimi 2021 yılında 26.291 da alanda 71.414 ton olarak gerçekleşmiştir. Üretime bakıldığında, Karacabey ve Yenişehir ilçelerimizde yoğun olarak yapıldığı görülmektedir. Karacabey ilçemiz 19.500 da alanda 56.362 ton ile ilimiz üretiminin yaklaşık %80'ini karşılayarak birinci sırada yer alırken, Yenişehir ilçemiz ise 4.200 da alanda 10.116 ton (%14) ile ikinci sırada yer almaktadır. Bu üretim sezonunda, soğan üretimimizin yaklaşık %8 oranında artarak 76.857 ton olması beklenmektedir.'' dedi.
İl Müdürü Aygül soğan hasat programının üreticilere, İlimize ve Ülkemize hayırlı ve bereketli olmasını temenni etti.