Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü işbirliği ile BUSİAD Gıda Uzmanlık Grubunun ev sahipliğinde, Bursa ilinde ilk kez Zootekni Çalıştayı gerçekleştirildi.
Çalıştaya, Bursa İl Tarım ve Orman Müdürü Hacı Dursun YILDIZ, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Uğur BİLGİLİ, BUSİAD Yönetim Kurulu Başkanı Ergun Hadi TÜRKAY, çok sayıda akademisyen,teknik personel ve üretici katıldı.
Açılış konuşmasını yapan Bursa İl Tarım ve Orman Müdürü Hacı Dursun YILDIZ, çalıştayda Bursa'nın hayvancılığıyla ilgili detaylı teknik bilgi verdi:
"Bursa İlimizde kayıtlı hayvan/ hayvancılık İşletmelerinin sayısı;
Büyükbaş: 201.288 baş – 26.027 işletme
Küçükbaş: 472.467 baş - 7115 işletme
İlimizde hem küçükbaş hem de büyükbaş hayvan ihtiva eden karma işletmelerle beraber toplam 23023 adet işletme kayıtlıdır
Kanatlı: 12,7 Milyon Adet (6 Milyon Broyler-7 Milyon Yumurtacı-2017 verileri)
Arı: İlimizde yaklaşık 1400 arıcımız, 87.911 arılı kovanımız mevcuttur. Yıllık 1540 ton bal 60 ton bal mumu üretimi vardı
Hayvancılık Desteklemeleri Miktarları;
Toplamda 45.748.097 TL tutarında destekleme verilmiştir (2017)
Tarımsal desteklemeler içerisinde Hayvancılığa yapılan desteklemelerin oranı %35 civarındadır.
Soy kütüğü ve Önsoykütü: 8143 işletmeye 20669 baş sığır için 6.891.783 TL (2017 Yılı)
Hastalıktan Ari İşletme: 19626 Hayvan için 4.333.000 TL (2017 Yılı)
Çiğ Süt Desteklemesi: 7226 işletmeye 251 Milyon litre süt için 13.031.193 TL (2017 Yılı-tüm hayvan türlerine sığır-koyun-keçi-manda sütü))
Malak Desteklemesi : 99 baş malak için 25 üreticiye 15850 TL (2017 Yılı başvurusu-2018 Yılı Ödemesi)
Küpe Uygulayıcı Desteklemesi:46266 baş hayvan için 46266 TL
Arıcılık: 693930 TL Arılı Kovan Desteği (2017 Yılı)/ 2018 YILI tahmini ise 764 üretici için 65087 kovana 650870 TL olacaktır.
Bursa Hayvancılığının Türkiye hayvancılığı içerisindeki yerine baktığımızda Büyükbaş hayvan sayısında 30. Küçükbaş hayvan sayısında 36. Manda sayısında 23. Tavuk broilerde 12 ve tavuk yumurtacılıkta 5. Sırada yer almaktadır. İşletmelerin büyük çoğunluğu küçük ve orta kapasitede aile işletmeleri olup % 90 lik kısmı teşkil eder (1-100 baş arası). İlimizde Büyükbaş hayvan varlığı içerisinde kültür ve kültür melezi oranı % 96 gibi çok yüksek bir seviyededir. En çok 6-10 büyükbaş kapasiteye sahip işletme mevcut olup sayısı yaklaşık 2900 işletmedir. İşletme başına düşen ortalama hayvan sayısı 7.6 adettir. Hayvancılık işletmelerinin en fazla bulunduğu yerler Mustafakemalpaşa, Karacabey, Yenişehir, İnegöl İlçeleridir. Bursa İli Türkiye'deki toplam hayvan varlığının yaklaşık % 1,2 (büyükbaş ve küçükbaş), % 4 (broiler /yumurtacı kanatlı), % 1.1 Arılı Kovan varlığını bünyesinde barındırır." ifadelerini kullandı.
Bursa'da ilk kez düzenlenen çalıştayda, 7 konu başlığı altında çalışma grupları oluşturularak yapılan sunumlar sonucunda çalıştay tamamlandı.