Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü
ile Osmangazi Belediyesi arasında imzalanan protokol kapsamında açılan Çarşamba
Pazarpark'ta yer alan Bursa Çiftçi Pazarında gıda kontrolleri İl Müdürlüğümüz
Gıda kontrolörleri tarafından yapıldı.
Bu kontroller sırasında üreticilere
öncelikli yerleşim amacı özel konut olan yerlerde yapılan reçel, marmelat,
salça, tarhana vb. ürünlerin pazar yerlerinde satışı için gerekli olan izinler
ve satış koşulları hakkında bilgilendirme yapıldı.
Bununla birlikte Gıda İşletmelerinde
Yerel, Marjinal ve Sınırlı Faaliyetlerin Düzenlenmesine Dair Tebliğ kapsamında
pazar yerlerinde üretici tarafından doğrudan son tüketiciye satılan küçük
miktarlardaki peynir çeşitleri, tereyağ vb. süt ürünlerinin sağlaması gereken
koşullar ve üreticilerin izin işlemleri hakkında bilgi verildi.
Ayrıca Küçük Miktarlardaki
Yumurtanın Doğrudan Arzına Dair Yönetmelik kapsamında pazar yerlerinde satışı
yapılan yumurta ile ilgili alınması gereken izin belgeleri ve yumurtanın satış
koşulları hakkında da bilgilendirme yapıldı.
Bu hafta beşincisi açılan pazara 17 ilçemizden
çiftçilerimiz ürünlerini getirmektedir. Üreticilerin Çiftçi kayıt sistemine
kayıtlı ürünleri ilçe Müdürlüğü teknik personelleri tarafından yerinde tespit
edildikten sonra belirlenen kota miktarınca pazara getirebilmektedirler.
Üreticinin ve tüketicinin memnun olduğu pazar her pazar Osmangazi ilçesi
Çarşamba Pazarpark’ta kurulmaktadır.