Hayvancılıkta kaliteli üretimi hedefleyen Bursa’da hastalıktan ari işletme sayısı artıyor. Sağlığa uygunluk koşulları ve hayvan hastalıklarıyla mücadelesi uygulanan testlerle belgelenen işletmeler, Hastalıktan Ari İşletme Sertifikası ile tescilleniyor.
Bursa’ da faaliyet gösteren ve hayvanların hastalıklardan uzak yetiştirildiği işletmelerden birini ziyaret eden Bursa İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Acar, Bursa’ da bulunan işletmelerin hastalıktan arınması ve kaliteli üretimin sağlanması amacıyla İl Müdürlüğü tarafından yapılan çalışmaların aralıksız sürdüğünü belirtti.
Firma yetkililerine ari işletme sertifikalarını teslim eden İl Müdürü Acar, üretim miktarı kadar kalitesinin de önemli olduğunu söyledi. Acar: “ Bursa da 61 adet büyükbaş ve 3 adet küçükbaş Ari işletme de yaklaşık 23 bin sağmal olmak üzere 32 bin baş hayvan bulunmakta olup ilimiz de üretilen sütun yaklaşık 1/4 ü bu işletmelerden sağlanmaktadır. Ayrıca, Bursa'da faaliyet gösteren hastalıktan ari 64 adet süt üreten çiftlikten 24'ü AB onaylı sertifikasına sahiptir.’’ dedi. Arilik belgesine hak kazanmak için uygulanan testlerin sene boyunca devam edeceğini belirten Acar, firmayı tebrik ederek, çalışmalarında başarılar diledi.
Hastalıktan Ari İşletme Nedir?
Karantina ünitesine sahip, hayvanları kayıt altına alınmış, asgari teknik ve hijyenik şartları sağlamış bunlarla birlikte mevcut hayvanlarının tüberküloz ve bruselloz hastalıklarını taşımadığı laboratuvar tetkiki ile tespit edilen hayvancılık işletmelerine hastalıklardan ari işletme deniyor.
Türkiye’de zaman zaman görülen sığır tüberkülozu, sığır, koyun ve keçi brusellozu hastalıkları ile etkin mücadele edilebilmesi, sürdürülebilir hayvancılığın sağlanması ve hayvanlardan insanlara bulaşabilen bu hastalıklardan halk sağlığının korunması amacı ile Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hastalıktan ari işletmelerde doğan dişi buzağılara destekleme veriliyor.
Bu uygulama ile hayvan sağlığının ve hayvancılıkta kaliteli bir üretimin sağlanmasının beraberinde Ülkemizde faaliyet gösteren süt sektörünün, süt ve süt ürünleri ihracatı yapabilmesi amaçlanıyor.