Bursa Kestel İlçesi Kozluören Mahallesinde Ahududu Hasat Etkinliği gerçekleştirildi.
Gerçekleştirilen etkinliğe İl Tarım ve Orman Müdürü Hamit AYGÜL’ün yanı sıra; AK Parti Bursa Milletvekilleri Zafer IŞIK ve Atilla ÖDÜNÇ, Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur AKTAŞ, İl ve İlçe protokolünün yanı sıra üreticiler katıldı.
Törende bir konuşma gerçekleştiren İl Tarım ve Orman Müdürü Hamit AYGÜL “ Kestel İlçemizde düzenlediğimiz Ahududu Hasat Etkinliğine hoş geldiniz. Sizleri saygı ile selamlıyorum.
Ahududu, üzümsü meyveler grubunda yer almakta olup, Böğürtlen ve Çilek, Ahududu ile aynı ailedendir. Genel olarak yazları güneşli ve serin, kışları ise ılık geçen ve hasat zamanı fazla yağmur almayan yöreler, ahududu yetiştiriciliği için uygun yerlerdir. İyi bir güneşlenme ile meyve verimi ve kalitesi artar, sürgünler iyi gelişir ve pişkinleşir, dane mukavemeti artar. Tam verim çağındaki ahududu bahçelerinde 1 dekardan 1000-2500 kg arasında verim alınabilmektedir. Ahududu frambuaz, sultan böğürtleni ve ağaç çileği olarak da bilinmekte olup, güzel kokulu ve sulu bir meyvedir.
Özellikle aile işletmeciliği yapılan ve makineli tarımın az olduğu küçük arazilerde işgücünün değerlendirilebilmesi açısından önemli bir tarımsal üretim koludur.
Pastacıların yoğun olarak kullandığı ve talep ettiği bu meyve, taze olarak tüketilebildiği gibi konserve, reçel, marmelat, meyve suyu, pasta, dondurma ve meyveli yoğurt gibi çok geniş bir alanda değerlendirilebilmektedir. Ayrıca şoklamaya da uygun olup, ihracat imkânı da bulunmaktadır.
Ahududu süper besin olarak adlandırılır ve sağlık açısından pekçok faydası bulunur. A, C, E ve folik asit vitaminleri ve antioksidan yönünden zengin bir meyvedir. Kaynaklarda kanserle mücadele başta olmak üzere, diyet, eklem rahatsızlıkları, kalp sağlığı, sindirim, göz sağlığı gibi birçok hastalığa karşı koyucu etkisi olduğu belirtilmektedir.
2020 yılı TÜİK verilerine göre ülkemizde 6.943 da alanda 5.445 ton ahududu üretilmektedir. Bursa ilimiz alan ve üretim bakımından Türkiye’de 1. sırada olup neredeyse Ülke üretinin tamamını sağlamaktadır. Ağırlıklı olarak Kestel İlçemizde 3.000 da alanda 2.100 ton, Osmangazi İlçemizde 2.674 da alanda 2.139 ton, İnegöl İlçemizde 580 da alanda 522 ton, Orhaneli İlçemizde 500 da alanda 500 ton, Yıldırım İlçemizde 27 da alanda 47 ton ahududu üretilmiştir.
İlimiz toplam olarak 6.803 da alanda 5.323 ton ahududu üretmiştir.
Fidan temin ederek çiftçilere ulaştırma konusunda Büyükşehir Belediyemiz önemli destekler sağlamaktadır, kendilerine teşekkür ediyorum.
Hasadın bereketli geçmesini, hasad etkinliğinin çiftçilerimiz başta olmak üzere, İlimize ve Ülkemize hayırlı olmasını temenni ediyor, Sizleri saygı ve muhabbetle selamlıyorum.” dedi.