.jpeg?RenditionId=3)
Yaklaşan yılbaşı öncesi Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol ekipleri tarafından gıda üretim, satış ve depolama faaliyeti yapan işletmelere yönelik gıda denetimleri sıklaştı.
Yapılan denetimlerde, unlu mamuller üretimi yapan işletmeler, alkollü-alkolsüz içecek satışı ve toplu tüketim yapılan restoranların depoları ve üretim mutfakları titizlikle kontrol edildi.
Özellikle yılbaşı sürecinde üretim ve tüketimi artan alkollü ve alkolsüz içecekler, kuruyemiş, şekerleme, pastacılık ürünleri, et ürünleri gibi gıda sektörlerinde faaliyet gösteren gıda işletmelerinde denetimler bilhassa yoğunlaştırılarak, tedbirler arttırıldı. Denetim yapılan işletmelerde gıda ve alkollü içkilerin güvenilirliği, gıdaların saklanma, pişirilme, sunum koşulları kontrol edilerek özellikle alkollü içkilere yönelik etiket ve bandrol kontrolü yapıldı.
Ayrıca işletmeler, gıda güvenliği ile ilgili uyulması gereken kurallar konusunda bilgilendirildi.
Önümüzdeki süreçte de vatandaşlarımızın güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla ilimiz genelinde denetimlerimiz etkin bir şekilde devam edecek.
En önemli gıda denetleyicisi olan vatandaşlarımızın ise herhangi bir olumsuzlukla karşılaşmaları halinde Alo 174 Gıda Hattı' nı aramaları oldukça önem arz ediyor.
