İlimizde 2018-2019 Eğitim Öğretim yılının başlamasıyla birlikte okul kantin ve yemekhanelerinin denetimine hız verildi. Bu kapsamda Bursa il Tarım ve Orman Müdürü Hacı Dursun YILDIZ da, Hürriyet Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi kantinlerini denetime tabi tuttu.
2500 öğrencili okulda, yapılan denetimlerde; asgari teknik ve hijyenik şartlara uygun faaliyet gösterilmesi esas alınarak; satışa sunulan hazır gıdaların son tüketim tarihleri, ambalajları, muhafaza koşulları, gıda ürünlerinin hazırlanışı, satışı, kullanılan alet ekipmanın uygunluğu, personel, aydınlatma kullanılan aletlerin önemi ve işyeri hijyeni konularına dikkat edildi.
Öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için okul kantin ve yemekhanelerinin denetiminin büyük önem taşıdığına dikkat çeken Hacı Dursun YILDIZ denetimin ardından sınıflarda öğrencilere bilinçli gıda alışverişi ve sağlıklı beslenme konularında bizzat bilgi verdi. YILDIZ, ''En iyi gıda denetçisi bilinçli kişinin kendisidir. Markette yaptığınız gıda alışverişinin bile bir sırası vardır. Kolay bozulabilecek şarküteri ürünlerini sepetinize en son atmanız gerekir. Bu konulara önem gösterelim. Ayrıca sizler sorgulayan bireyler olarak, eğer güvenilirliğini kaybeden gıda üreticisi ya da satıcısı görürseniz ALO GIDA 174 hattına şikayet etmeyi ihmal olmayın. Sağlıklı gıdalarla, gerektirdiği şartlara uygun hazırlanan gıdalarla beslenmemiz gerektiğini unutmayın. Kendiniz bilinçli olun, başkalarının da zarar görmemesi için gördüğünüz aksaklıkları da şikayet edin.'' Dedi.